Курячий суп по-флорентійськи рецепт
Курячий суп по-флорентійськи
Суп – це те, що трапляється, коли у мене в будинку є залишки продуктів і настає час очистити ящик для овочів. Я отримав натхнення під час обіду в ресторані Palm Tree Grille в Маунт-Дорі, коли відвідував щорічну виставку-продаж рослин і садів. У мене не було їхнього супу, але він був спеціальним. Це буде чудово для обідів протягом тижня.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 6
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 склянка моркви, нарізаної кубиками
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка дитячого листя шпинату
- 4 склянки 99% нежирного курячого бульйону
- 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 лимон, сік
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки сушеного орегано
- ¼ чайної ложки сушеного солодкого базиліка
- 2 склянки нарізаної кубиками вареної курки
- 1 склянка вареного білого рису
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, моркву, селеру і часник; готувати і помішувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Перемішати дитячий шпинат.
Примітка кухаря:
Якщо ви використовуєте звичайне листя шпинату, я б розрізав лист навпіл уздовж.
Поживна цінність (на порцію)
| 350 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 350 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 1408мг | 61% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 18мг | 88% |
| Кальцій 97мг | 7% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 578мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com