Курка Адобо І

Це варіація рецепта, якого мене навчила мама після того, як я вийшла заміж і захотіла приготувати філіппінську їжу для свого чоловіка.

Оновлено 3 квітня 2019 року
Додати фото 5

Загальний час:
1 год 15 хв
5 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ½ склянки води
• 1 склянка дистильованого білого оцту
• 4 столові ложки соєвого соусу
• 1 чайна ложка цільного перцю горошком
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки солі, або за смаком
• 1 (від 2 до 3 фунтів) ціла курка, нарізана на шматки
• 2 столові ложки рослинної олії

Приготування

1. У великій каструлі змішайте воду, оцет, соєвий соус, перець горошком, часник і сіль. Перемішати, додати шматочки курки і варити на повільному вогні (без кришки), поки курка не звариться і не стане м’якою (від 25 до 35 хвилин).

Інформація про поживну цінність (на порцію)

340	Калорії
22g	Жир
2g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 340
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 100мг	33%
Натрій 3600мг	157%
Загальний вуглевод 2г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 33г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 29мг	2%
Залізо 2мг	11%
Калій 255 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com