Курка по-ацтекськи з солодким картопляно-кукурудзяним пюре рецепт
Курка по-ацтекськи з солодким картопляно-кукурудзяним пюре
Чудовий смак центральної Мексики з легким присмаком спекотного і насиченого аромату! Подавайте з двома половинками обсмаженого на грилі подорожника або банана та кінзою.
Оновлено 3 серпня 2021 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
3 год. 20 хв.
Загальний час:
4 год 32 хв
6 курячих грудок
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- рапсова олія
- 6 столових ложок меду
- 1 столова ложка порошку анчо чилі
- ½ столової ложки часникового порошку
- 2 чайні ложки гострого соусу в мексиканському стилі (наприклад, Cholula®)
- 6 (8 унцій) половинок курячої грудки без кісток
Пюре з солодкої картоплі та кукурудзи
- 5 качанів кукурудзи
- 1 столова ложка ріпакової олії або за потребою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 великі солодкі картоплини
- ¼ склянки жирних вершків для збивання
Приготування
- Змішайте в мисці олію, мед, порошок анчо чилі, часник і гострий соус; збийте разом. Помістити курячі грудки у великий поліетиленовий пакет, що закривається; залити маринадом і закрити пакет. Маринувати в холодильнику від 3 годин до ночі.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 780 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 63g | Вуглеводи |
| 50g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 780 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 38г | 48% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 141мг | 47% |
| Натрій 274мг | 12% |
| Всього вуглеводів 63г | 23% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 26г | |
| Білок 50г | |
| Вітамін С 10 мг | 51% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 1113мг | 24% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com