Курка по-іспанськи з часником (Pollo al Ajillo)

Це класичний іспанський рецепт курки з часником та лимоном, простий у приготуванні та насичений смаком. Подавайте з зеленим салатом або з рисом чи відвареною картоплею.

Рецепт від Луїса Луна
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 3

Загальний час приготування
1 год 10 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (від 2 до 3 фунтів) куряче філе з кісткою, нарізане на шматочки, знята шкіра
• 2 столові ложки борошна грубого помелу або за потребою
• 5 столових ложок оливкової олії першого віджиму
• сіль за смаком
• 6 зубчиків часнику, подрібнених
• 2 пучки свіжого базиліка, нарізані
• 1 склянка сухого білого вина
• 1 лимон, вичавлений сік

Приготування

1. Злегка обваляти курку в борошні з усіх боків.

Поживна цінність (на одну порцію)

542	Калорії
29g	Жир
10g	Вуглеводи
49g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 542
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 142мг	47%
Натрій 182мг	8%
Загальний вуглевод 10г	4%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 1г
Білок 49г
Вітамін С 30мг	149%
Кальцій 129мг	10%
Залізо 4мг	22%
Калій 617мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com