Курка в медово-апельсиновій глазурі рецепт
Курка в медово-апельсиновій глазурі
Ці курячі гомілки в медово-апельсиновій глазурі завжди користуються успіхом, коли я готую їх для вечірок і святкових обідів, тому що курка завжди виходить соковитою, відвалюється від кісток. Люди люблять глазур – вони завжди йдуть на друге! Ви можете четвертувати 2 курки, якщо не можете отримати ніжки від м’ясника, але я вважаю, що ніжки більш соковиті і економлять гроші. Подавайте цю страву з ароматним рисом і морквою з кропом або смаженою спаржею.
Оновлено 2 листопада 2022 р.
Додати фото 28
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 великих курячих ніжок
- 1 столова ложка солі
- 1 склянка меду
- 1 склянка апельсинового соку з м’якоттю
- ½ склянки несолоного вершкового масла кімнатної температури
- 7 гілочок свіжого розмарину, дрібно нарізаних
- 2 апельсина, з цедрою
- 2 зубчики часнику, подрібнені (за бажанням)
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Посипати курку сіллю і покласти у велику скляну або пластикову миску.
Примітка кухаря
Я зазвичай змішую апельсинову глазур, що залишилася на сковороді, з рисом. Її також можна процідити і загустити кукурудзяним крохмалем, а потім вилити на рис.
Харчова цінність (на порцію)
| 777 | Калорії |
| 42g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 60g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 777 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба в жирах | |
| Загальний вміст жирів 42 г | 54% |
| Насичені жири 16г | 79% |
| Холестерин 240мг | 80% |
| Натрій 1074мг | 47% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 37г | |
| Білок 60г | |
| Вітамін С 18мг | 91% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 612мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com