Курка з цитрусово-шавлієвим соусом та запеченою броколі з картоплею на сковороді – кулінарний рецепт
Курка з цитрусовими та шавлією на листі зі смаженою броколі та картоплею
Ціла страва на одному деку! Клементин і шавлія є основними смаковими компонентами цієї страви, але ви можете замінити їх іншими цитрусовими, травами або спеціями, щоб урізноманітнити її.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 1 фунт невеликої червоної картоплі, розрізаної навпіл
- 1 столова ложка оливкової олії або за смаком
- 1 пучок свіжої шавлії, подрібненої або за смаком, розділений
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки хлібних крихт з італійською приправою
- ¼ склянки тертого пармезану
- 3 клементини
- ¼ склянки свіжого лимонного соку або за потребою
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка італійської приправи
- ¾ чайної ложки часникового порошку, або за смаком, розділеного
- 2 склянки суцвіть брокколі
- 2 клементини, нарізані
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Застелити деко з бортиком пергаментним папером або силіконовим килимком.
Примітки кухаря:
За бажанням, замість тендерів, курку можна розрізати на 2 котлети.
Замість сиру пармезан можна приправити курячі грудки сіллю, якщо ви не вживаєте молочні продукти.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 441 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 32g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 441 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрій 336мг | 15% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 83мг | 417% |
| Кальцій 211мг | 16% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 1106мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com