Рецепт піци з голеною спаржею
Піца з голеною спаржею
Цей смачний та легкий рецепт піци ідеально підходить для літа! Легке домашнє тісто доповнене свіжо нарізаною спаржею.
Опубліковано 4 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
2 год. 20 хв.
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу, плюс ще для посипання
- 1 чайна ложка солі
- ¾ чайної ложки активних сухих дріжджів
- ½ склянки теплої води
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- 1 чайна ложка кукурудзяного борошна
Начинка зі струганої спаржі:
- ½ фунта спаржі
- 2 чайні ложки оливкової олії
- ½ чайної ложки крупної солі
- ¼ склянки тертого пармезану
- ½ фунта подрібненого сиру моцарела
- чорний мелений перець за смаком
- 1 зелена цибулина, тонко нарізана
Приготування
- Змішати в мисці борошно, сіль і дріжджі. Додати воду та оливкову олію і перемішувати, поки суміш не утворить грубу кулю. Викласти тісто на злегка присипану борошном поверхню і вимішувати в акуратну кулю протягом хвилини-двох. Злегка змастити миску оливковою олією. Повернути тісто в миску і розкачати навколо, щоб змастити олією. Накрийте миску і залиште підходити, поки тісто не збільшиться вдвічі, приблизно на 2 години.
Харчова цінність (на порцію)
| 405 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 41g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 405 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 8г | 38% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 1252мг | 54% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 525мг | 40% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 249 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com