Легкий рецепт яловичини з імбиром
Легка яловичина з імбиром
У пошуках більш здорової версії стандартної імбирної яловичини, я придумав цю версію без смаження у фритюрі. Чим довше ви маринуєте яловичину, тим більше імбирного аромату вона вбирає в себе.
Опубліковано 24 липня 2015 року
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 25 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт круглого стейка, тонко нарізаний
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого кореня імбиру, очищеного і тонко нарізаного
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- 1 цибулина, нарізана
- 12 грибів, нарізаних
- ¼ склянки кисло-солодкого соусу
- 4 склянки вареного рису
Приготування
- Покладіть стейк, імбир і соєвий соус в миску; переверніть, щоб покрити стейк. Щільно накрийте кришкою; маринуйте в холодильнику не менше 30 хвилин або до ночі.
Примітка редактора:
У цьому рецепті можна використовувати будь-який шматок яловичини, придатний для маринування, наприклад, кінчик філейної частини, внутрішню частину, око круглої частини, зовнішню частину, фланг або цілий шматок.
Харчова цінність (на порцію)
| 484 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 67g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 484 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 10г | 13% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 327мг | 14% |
| Всього вуглеводів 67г | 24% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 43 мг | 217% |
| Кальцій 30мг | 2% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 608мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com