Легкий вегетаріанський фарш
Легкий вегетаріанський фарш
Тепер моєму вегетаріанцю не доведеться пропускати начинку. І це хороший спосіб використати злегка черствий хліб – просто покладіть його кінці в морозилку!
Опубліковано 18 лютого 2012 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 кубик овочевого бульйону
- 1 склянка окропу
- 3 столові ложки солоного вершкового масла
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 стебло селери, подрібнений
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки сушеної петрушки
- ½ чайної ложки сушеного шавлії
- ¼ чайної ложки сушеного майорану
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 ½ склянки черствого хліба, нарізаного кубиками
Приготування
- Змішати окріп і бульйонний кубик; перемішати до розчинення.
Примітка кухаря:
З одного вегетаріанського бульйонного кубика зазвичай виходить 2 склянки бульйону, тому прочитайте інструкцію і розріжте кубик навпіл, якщо потрібно.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 225 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 225 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 421мг | 18% |
| Загальний вуглевод 29г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 98 мг | 8% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 128 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com