Літня запіканка з кабачків по-мексиканськи рецепт
Літня запіканка з кабачків по-мексиканськи
Це ситна овочева запіканка з мексиканським колоритом, а з додаванням залишків/приготованої курки вона може стати чудовою запіканкою на вечерю. Гостроту можна легко змінювати, змінюючи кількість зеленого перцю чилі, додаючи халапеньо або регулюючи кількість спецій в сальсі.
Оновлено 9 лютого 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
1 год 25 хв
1 запіканка розміром 9×13 дюймів
Перейти до фактів про поживність
Інгредієнти
- 1 порція кулінарного спрею
- 1 ¼ фунта неочищених жовтих патисонів, розрізаних уздовж і нарізаних скибочками
- 1 фунт очищених кабачків, розрізаних уздовж на чверті та нарізаних
- 2 ½ склянки подрібненого нежирного гострого сиру Чеддер, розділеного
- 2 (4 унції) банки подрібненого зеленого перцю чилі, відцідженого
- ⅔ склянки дрібно нарізаної цибулі
- 1 чайна ложка солі
- ¼ склянки універсального борошна
- ¾ склянки м’якої або середньої сальси
- 1 столова ложка дрібно нарізаної зеленої цибулі, або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Злегка змастіть форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.
Харчова цінність (на порцію)
| 90 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 90 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 791 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 10г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 34мг | 168% |
| Кальцій 142мг | 11% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 402 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com