Маффіни з мускатним горіхом та журавлиною рецепт
Мафіни з кабачків та журавлини
Минулого тижня в моєму “Щедрому кошику” з’явилося трохи патисонів і журавлини (які я не дуже люблю). Не маючи уявлення, що з ними робити, я придумала цей напрочуд смачний кекс. Склала цей рецепт з того, що було під рукою. Він дійсно дуже легкий, смачний і не дуже солодкий. Я подаю його з медом або підсолодженим вершковим сиром. По можливості завжди обирайте органічний.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
24 кекси
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 склянка білого цукру
- 1 склянка коричневого цукру
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки меленої гвоздики
- ½ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайної ложки свіжо натертого мускатного горіха, або більше за смаком
- 1 склянка свіжої журавлини або більше за смаком
- 2 склянки пюре з вареного мускатного горіха
- 4 великих яйця, злегка збитих
- ½ склянки кокосової олії
- ½ склянки сафлорової олії
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого імбиру, очищеного і пропущеного через часниковий прес
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть або вистеліть 24 формочки для кексів паперовими вкладишами.
Харчова цінність (на порцію)
| 228 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 228 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10 г | 13% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 62мг | 3% |
| Загальний вуглевод 32г | 12% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 18г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 1 мг | 6% |
| Калій 74 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com