Мамині млинці на кефірі

Ці млинці на пахті передалися мені від моєї бабусі, яка була повністю скандинавського походження. Вони легкі та пухнасті, чудово смакують з ягідними сиропами. Я роками готую їх як особливі ласощі, і сподіваюся, що вони сподобаються вам так само, як і моїй родині.

Оновлено 19 вересня 2022 р.
Додати фото 96

Загальний час:
12 6-дюймових млинців
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка борошна
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 велике яйце
• 1 ⅛ склянки пахти
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого

Приготування

1. Розігріти і злегка змастити велику сковороду або електричну сковорідку.

Вилити 1/3 склянки тіста на варильну поверхню, злегка розподіляючи дном склянки. Готувати до легкого підрум’янення з кожного боку, по 1-2 хвилини на кожну сторону.

Поживна цінність (на порцію)

210	Калорії
8g	Жир
27g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 210
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 1027мг	45%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 4г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 93мг	7%
Залізо 2 мг	9%
Калій 156 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com