Міні ягідні млинці на шпажках

Недільний пізній сніданок – один з моїх улюблених часів тижня. Ці міні-млинці на шпажках, прикрашені свіжими ягодами та цукровою пудрою, просто ідеальні для лінивого недільного сніданку в ліжко або чудових закусок до сніданку! Приготуйте їх і здивуйте своїх близьких!

Опубліковано 9 травня 2020 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 склянка молока
• 1 ½ склянки борошна грубого помелу
• ½ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
• 2 великих яйця
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка рослинної олії, або за потребою
• бамбукові шпажки
• ¼ склянки свіжої малини або за потребою
• ¼ склянки свіжої чорниці або за потребою
• ¼ склянки свіжої полуниці або за потребою
• 1 столова ложка кленового сиропу
• 1 столова ложка цукрової пудри або за потребою (за бажанням)

Приготування

1. Розмішати рисовий оцет в молоці. Відставити в сторону, щоб “прокиснути”, приблизно на 5 хвилин.

Примітки кухаря:

Ви можете замінити розпушувач замість соди, оскільки розпушувач містить бікарбонат натрію, який і є содою. Якщо ви використовуєте тільки розпушувач, використовуйте 1 1/2 чайної ложки.

Ви можете замінити будь-який тип білого оцту на рисовий оцет. Ви можете замінити мед або будь-який вид сиропу на кленовий. Ягоди можна використовувати будь-які, які вам подобаються – свіжі або заморожені, які були розморожені.

Коли виливаєте тісто на сковороду, якщо тісто не тримається круглої форми, а починає розтікатися, це означає, що в тісті забагато рідини. Додавання ще трохи борошна в тісто вирішить цю проблему.

Щоб приготувати звичайні млинці, просто налийте від 3 до 5 столових ложок тіста на 1 млинець.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

330	Калорії
19g	Жир
34g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 330
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 11г	55%
Холестерин 106мг	35%
Натрій 722мг	31%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 2г	5%
Всього цукрів 9г
Білок 7г
Вітамін С 6 мг	29%
Кальцій 116мг	9%
Залізо 2мг	11%
Калій 151 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com