Морква в коньячній глазурі рецепт
Морква в коньячній глазурі
Це швидкий і простий овочевий гарнір, який чудово виглядає і смакує. А найголовніше, що його можна приготувати за один-два дні наперед!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти моркви, обрізаної та очищеної
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 столова ложка бренді
- ⅓ склянки свіжого апельсинового соку
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, або за потребою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 чайна ложка рубаної свіжої петрушки (за бажанням)
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Заздалегідь залити моркву соусом і дати охолонути; поставити в холодильник приблизно за 1 годину до подачі на стіл. Перед випіканням дайте страві досягти кімнатної температури протягом 30 хвилин. Можна розігріти в мікрохвильовій печі протягом 5 хвилин замість випікання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 120 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 120 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 133мг | 6% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 16 мг | 81% |
| Кальцій 55мг | 4% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 517мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com