Мусака з телятини та баклажанів рецепт
Мусака з телятини та баклажанів
Ця грецька страва фантастично смакує з будь-яким видом картоплі як основна страва або як чудова закуска. Гарантовано стане хітом серед гостей!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 3
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 середніх баклажана, тонко нарізаних
- ¼ склянки рослинної олії
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 велика цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 фунт телячого фаршу
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка томатної пасти
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- ½ склянки яловичого бульйону
- ¼ склянки панірувальних сухарів
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 яєчний жовток, збитий
- 1 склянка молока
- ½ склянки бринзи
Приготування
- Розігрійте бройлер духовки. Змастіть 9-дюймову квадратну форму для випікання.
Поживна цінність (на порцію)
| 408 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 408 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 27 г | 35% |
| Насичені жири 12г | 60% |
| Холестерин 130 мг | 43% |
| Натрій 476мг | 21% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Загальний цукор 9г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 8 мг | 39% |
| Кальцій 201мг | 15% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 774мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com