Найкращі контейнери для приготування їжі для зберігання продуктів харчування

У морі варіантів зберігання продуктів харчування, це контейнери для приготування їжі, які піднялися на вершину, включаючи наш загальний фаворит: Скляні контейнери для зберігання продуктів Bayco.

Автор: Сінді Бжостовскі
Опубліковано 17 травня 2022 року

Приготування їжі заздалегідь може змінити правила гри для тих, хто хоче насолоджуватися домашньою їжею, незважаючи на свій щільний графік. Для успішного приготування їжі необхідні якісні контейнери для зберігання продуктів харчування. Незалежно від того, чи готуєте ви великі салати, чи складаєте обіди, що складаються з основних страв і гарнірів, ви можете знайти контейнери для приготування їжі, що відповідають вашим потребам.

На ринку існує незліченна кількість варіантів контейнерів для приготування їжі, що відрізняються за розміром, формою і матеріалом. Вам слід подумати про те, які страви ви будете готувати і як вони будуть використовуватися – щоденні поїздки на роботу, морозильна камера, мікрохвильова піч? В результаті нашого дослідження скляні контейнери для зберігання продуктів з кришками Bayco стали нашими фаворитами завдяки своїй довговічності та різноманітності форм і розмірів. Читайте далі, щоб дізнатися більше про найкращі контейнери для приготування їжі на ринку.

• Найкращий в цілому: Скляні контейнери для зберігання їжі Bayco з 24 частин
• Кращий бюджет: Контейнери для приготування їжі Enther 20 шт.
• Кращий пластик: Контейнери для зберігання їжі Brilliance від Rubbermaid з 24 частин
• Кращий скляний контейнер: Скляні контейнери для зберігання їжі Pyrex 18 шт.
• Найкращі з роздільниками: Bentgo Classic All-in-One Stackable Lunch Box
• Найкраще для морозильної камери: Скляні контейнери для зберігання їжі 1790 9 шт.
• Кращий захист від протікання: Набір скляних круглих контейнерів OXO Good Grips з 8 частин
• Найкраще для супу: Скляна миска для обіду W&P Porter Seal Tight Glass

Наші фаворити

Найкраще в цілому: скляні контейнери для зберігання продуктів Bayco з 24 частин

Переглянути на Amazon (40 доларів)

Також доступний у Walmart.

Чому це чудово

• Хороше співвідношення ціни за контейнер
• Гумове ущільнення для запобігання витоку
• Універсальний

Зерно солі

• Кришки можна мити вручну для подовження терміну служби

Коли справа доходить до всього, що ви можете хотіти або очікувати від контейнерів для зберігання харчових продуктів, наш найкращий вибір, скляні контейнери для зберігання харчових продуктів Bayco з 24 частин, відповідає всім критеріям. Для початку, вони виготовлені з боросилікатного скла, що означає, що вони надзвичайно міцні, екологічно чисті, стійкі до плям і запахів. У цій упаковці є різні розміри та форми, включаючи круглі, прямокутні та квадратні контейнери, щоб ви могли використовувати їх для всіх видів їжі.

Контейнери можна використовувати в мікрохвильовій печі, духовці, морозильній камері та посудомийній машині, а кришки мають застібки та гумове кільце для забезпечення герметичності. Крім того, є різні кольори на вибір, щоб додати трохи особистого шарму до приготування їжі. На додаток до всього, вони є доступним варіантом скла, особливо враховуючи, що ви отримуєте 12 контейнерів.

Єдине застереження щодо цього набору – це догляд за кришками. Їх не можна ставити в мікрохвильову піч або духовку, технічно їх можна мити в посудомийній машині, але краще мити вручну, щоб зберегти їх у найкращому стані. Втім, мити їх вручну не так вже й погано, тому що ви можете вийняти гуму для ретельного очищення.

Деталі: Виготовлений зі скла; 12 контейнерів і 12 кришок в комплекті; посудомийна машина, морозильна камера і мікрохвильова піч

Кращий бюджет: Контейнери для приготування їжі Enther 20-Pack

Переглянути на Amazon (17 доларів)

Чому це чудово

• Низька вартість за одиницю
• Герметичні кришки
• Легка вага

Зерно солі

• Не прослужить так довго, як скляні варіанти

Для тих, хто готує їжу з невеликим бюджетом, ця упаковка з 20 контейнерів коштує менше одного долара. Цікаво, де ви збираєтеся знайти місце для зберігання 20 контейнерів? На щастя, контейнери добре вкладаються один в одного, заощаджуючи багато місця в шафах і місце в холодильнику.

Недоліком цих пластикових контейнерів є те, що вони не призначені для тривалого використання. Вам потрібно буде викинути їх приблизно після 30 використань, як рекомендує виробник. Але хороша новина полягає в тому, що, незважаючи на те, що вони виготовлені з більш легкого пластику, контейнери все ще не містять бісфенолу і є безпечними для харчових продуктів, і їх можна мити в мікрохвильовій печі, морозильній камері та посудомийній машині. Крім того, кожен контейнер має ємність 28 унцій, що є ідеальним для одноразового прийому їжі.

Деталі: Виготовлений із пластику; 20 контейнерів та 20 кришок у комплекті; посудомийна машина, морозильна камера та мікрохвильова піч

Кращий пластик: Контейнери для зберігання їжі Rubbermaid 24-штучні контейнери для зберігання блиску

Переглянути на Amazon (45 доларів)

Також доступний у Walmart.

Чому це чудово

• Безпечна конструкція з двома засувками
• Вентиляційні отвори для чистої мікрохвильової печі
• Різноманітність розмірів

Зерно солі

• Легко дряпаються

Пластикові контейнери набагато легші, ніж скляні, що може мати велике значення, якщо ви щодня носите обід на роботу. Якщо ви шукаєте щось пластикове, ви не можете обійти ці контейнери від авторитетного бренду для зберігання продуктів Rubbermaid. Цей набір, який можна складати, має розміри від півсклянки до майже 5 склянок, тому у вас буде хороший асортимент на вибір під час приготування їжі.

Виготовлені з пластику без вмісту бісфенолу, ці надійні контейнери можуть робити практично все, що й скляні, але при цьому їх набагато легше транспортувати. Вони мають герметичне ущільнення, яке зберігає їжу свіжою, їх можна розігрівати в мікрохвильовій печі (навіть з кришкою), а всі їхні компоненти можна мити в посудомийній машині. До речі, про розігрів: Однією з переваг цих контейнерів, якої немає у багатьох конкурентів, є спеціальні вентиляційні отвори на кришках, які можна відкривати під час використання в мікрохвильовій печі, що дозволяє залишати кришку на місці і уникати розбризкування. Як і у випадку з усіма пластиковими варіантами, з часом на поверхні можуть з’явитися подряпини.

Деталі: Виготовлений із пластику; 12 контейнерів та 12 кришок у комплекті; можна мити в посудомийній машині, морозильній камері та мікрохвильовій печі

Найкраще скло: Скляні контейнери для харчових продуктів Pyrex з 18 частин просто зберігають скляні контейнери

Переглянути на Amazon (39 доларів)

Також доступний у Walmart.

Чому це чудово

• Довговічна міцна конструкція
• Стійкий до плям і запаху
• Асортимент форм, розмірів та кольорів

Зерно солі

• Пластикові кришки з часом можуть потріскатися

Вже більше століття Pyrex є одним з найбільш надійних брендів для зберігання скла, тому не дивно, що цей набір є найкращим варіантом посуду для приготування їжі. Деякі люди можуть не наважуватися використовувати скло, побоюючись, що воно може розбитися, але ці контейнери виготовлені з високоякісного боросилікатного скла, яке витримує випробування на міцність.

Талія Корінь, засновниця програми підписки на приготування їжі Workweek Lunch, каже: “Я обираю контейнери Pyrex, тому що вони більш доступні за ціною і, як правило, легші за вагою порівняно з іншими брендами, що робить їх більш доступними та універсальними. Вони у мене вже багато років!”

Ви можете без проблем ставити ці скляні контейнери для приготування їжі в мікрохвильову піч та духовку, мити їх у посудомийній машині та складати в морозильну камеру. Під час усіх цих важких операцій непористе скло запобігає утворенню плям від їжі, запахів і присмаків, тому вам не доведеться нагадувати про останню страву, яку ви зберігали в цьому контейнері, коли ви їсте поточну.

Кришки вимагають особливого догляду, оскільки вони виготовлені з пластику (без вмісту бісфенолу). Ви можете ставити їх у мікрохвильову піч для розігріву, але точно не ставте їх разом зі скляним контейнером у духовку. Однією з приємних речей про кришки, однак, є те, що вони бувають різних кольорів, тому ви можете координувати свої приготування їжі за кольором і легко знати, яка страва знаходиться в якому контейнері.

Деталі: Виготовлений зі скла; дев’ять контейнерів і дев’ять кришок в комплекті; можна мити в посудомийній машині, морозильній камері, духовці та мікрохвильовій печі

Найкраще з роздільниками: Bentgo Classic All-in-One Stackable Lunch Box

Переглянути на Amazon (15 доларів)

Також доступний у Target та Walmart.

Чому це чудово

• Має два контейнери, що складаються
• Поставляється з посудом
• Включає в себе зручний ремінець для перенесення

Зерно солі

• За ціною лише за одну одиницю
• Не герметичний

Існує безліч контейнерів для приготування їжі, які мають певні перегородки, щоб відокремити основну страву від гарніру, але цей варіант робить ще один крок вперед, маючи два рівні. Той, хто прискіпливо ставиться до того, щоб різні компоненти їжі не торкалися один одного, оцінить, що він може покласти щось більше в нижній контейнер, а потім пару гарнірів у верхній контейнер з двома відділеннями. Навіть якщо ви не переймаєтесь тим, щоб їжа не торкалась одна одної, секції різного розміру допоможуть вам контролювати порції.

Обидва контейнери додатково розділені кришкою-розділювачем, під якою ви зручно знайдете невеликий набір посуду. Якщо ви регулярно обідаєте на ходу, ви матимете все необхідне в одному пакеті. Крім того, різноманітні привабливі кольори, від рум’яного мармуру до зеленого кольору хакі, дозволять вам взяти обід на роботу зі стилем.

Слово мудрим: Хоча коробка має гарне ущільнення, вона не є герметичною. Це означає, що це не найкращий варіант для перенесення заправки для салатів, супів та інших рідин, якщо ви не можете переконатися, що вона весь час стоїть у вертикальному положенні.

Деталі: Виготовлений з пластику; один контейнер з різними компонентами в комплекті; можна мити в посудомийній машині, морозильній камері та мікрохвильовій печі

Найкраще підходить для морозильної камери: 1790 9-пакетних скляних контейнерів для зберігання продуктів харчування

Переглянути на Amazon (40 доларів)

Чому це чудово

• Виготовлений з високоякісного скла
• Може витримувати до 450 градусів
• Легко укладати

Зерно солі

• Кришки не можна використовувати в духовці

Якщо ви зберігаєте продукти в морозильній камері, вам знадобиться контейнер, який може витримувати високі температури – як гарячі, так і холодні. Зверніть увагу на ці контейнери з боросилікатного скла, безпечні для морозильної камери, які можуть витримувати температуру ві д-40 до 450 градусів. Тільки будьте обережні з тим, як швидко ви переходите від морозильної камери до духовки, якщо це можливо, оскільки ви не хочете викликати термічний шок, який може призвести до розтріскування скла. Просто дайте контейнерам охолонути до кімнатної температури, перш ніж ставити їх в духовку.

Багато хто віддає перевагу склу для тривалого зберігання, оскільки воно стійке до плям і запахів, що ви оціните, якщо ви залишаєте щось особливо ароматне в контейнері в морозильній камері на деякий час. З цим набором ви отримаєте різні розміри круглих, прямокутних і квадратних форм, а це означає, що у вас буде безліч варіантів, щоб знайти ідеальну форму, коли ви будете складати все в морозильній камері серед усіх інших смаколиків, які вже можуть бути там.

Деталі: Виготовлений зі скла; дев’ять контейнерів та дев’ять кришок у комплекті; посудомийна машина, духовка, морозильна камера та мікрохвильова піч

Найкращий захист від протікання: Набір скляних круглих контейнерів OXO Good Grips з 8 частин

Переглянути на Amazon (33 долари)

Також доступний в OXO, Home Depot та QVC.

Чому це чудово

• Виготовлений з товстого скла
• Різноманітність розмірів
• Чотири фіксуючі вкладки запобігають розливу

Зерно солі

• Кришки може бути складно закрити

Немає нічого гіршого, ніж витратити час на пакування їжі, а потім виявити, що її вміст витік з контейнера у вашу сумку. Ці контейнери, що входять до лінійки Smart Seal від OXO, добре обладнані для боротьби з протіканням завдяки чотирьом запірним вкладкам та силіконовому ущільнювачу в кришці. Коли настає час чистити контейнери, цей силіконовий ущільнювач можна зняти, що полегшує миття перед наступним використанням. Спочатку може знадобитися трохи зусиль, щоб закрити кришки (спробуйте клацнути двома фіксаторами одночасно або повернути кришку), але як тільки ви їх опустите, ви отримаєте щільне ущільнення.

Якщо вас турбує протікання, то, швидше за все, ви зберігаєте щось на зразок салату з заправкою, супу або макаронів, і, на щастя, круглий дизайн цих контейнерів ідеально підходить саме для таких страв. Найменший контейнер у цьому наборі особливо зручний, якщо ви носите з собою соус або заправку. Крім того, боросилікатне скло, що не містить бісфенолу, стійке до утворення плям, тому будь-які рідини, що знаходяться всередині, не залишать слідів (прощавай, некрасиві плями від маринаду).

Деталі: Виготовлений зі скла; чотири контейнери та чотири кришки в комплекті; можна мити в посудомийній машині, морозильній камері та мікрохвильовій печі

Найкраще для супу: Обідня скляна миска з герметичним ущільненням W&P Porter

Переглянути на Amazon (30 доларів)

Також доступний у W&P.

Чому це чудово

• Ідеально підходить для рідин
• Стильний дизайн
• Зручна гвинтова кришка

Зерно солі

• Дорога ціна за один контейнер

Звичайно, ви можете налити трохи супу в прямокутний контейнер для зберігання, але є щось таке, що не дозволяє насолоджуватися супом з чого завгодно, окрім миски. Ось чому ми любимо цю гвинтову миску для супів, що закручується, для супів на ходу. Вона не протікає, її можна мити в мікрохвильовій печі та посудомийній машині, що полегшує подорожі, використання та очищення.

Цей контейнер виготовлений з міцного скла та обгорнутий м’яким силіконом, що робить його зручним у використанні та стильним для перенесення. Кришка, що закручується, призначена для запобігання протікання, а також полегшує відкривання контейнера, що дозволяє уникнути розбризкування і розливу, які можуть виникнути при відкриванні на засувці.

За привабливий дизайн вам доведеться заплатити, але за це доведеться заплатити. Для однієї 16-унційної одиниці це не найдоступніший варіант. Але якщо ви готові заплатити трохи більше за стиль і шукаєте щось функціональне, щоб принести суп на роботу, цей контейнер вартий своєї ціни.

Деталі: Скло і силікон; один контейнер з кришкою в комплекті; можна мити в посудомийній машині і мікрохвильовій печі

Наша думка

Після тривалих досліджень, скляні контейнери для зберігання їжі Bayco з кришками зайняли перше місце завдяки своїй довговічності, універсальності, доступності та герметичності. Контейнери для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance також є відмінним вибором для тих, хто хоче щось більш легке, але при цьому відмінно справляється зі збереженням свіжості продуктів.

Як правильно вибрати контейнери для приготування їжі

Матеріал

Скло або пластик – два основних варіанти, коли мова йде про матеріал. “Якщо ви носите їжу в рюкзаку або сумці на роботу, дуже важкий, великий скляний контейнер, наповнений їжею, важко носити з собою”, – говорить Корен. Тим часом, пластикові контейнери можуть бути значно легшими. З огляду на це, ми надаємо перевагу склу, оскільки воно є екологічно чистим, більш міцним та непористим.

Форма та розмір

Правильна форма і розмір контейнера залежить від того, яку їжу ви готуєте, і як ви хочете її зберігати. Якщо ви готуєте окремі страви, обирайте контейнери об’ємом від 25 до 30 унцій, що відповідає розміру середньої порції. Якщо ви робите великі партії продуктів, щоб залишити їх вдома, ви можете вибрати щось більше. З точки зору форми, прямокутні контейнери є нормою, але ви можете вибрати контейнер з роздільниками або контейнер у формі чаші, залежно від того, що ви готуєте.

Стиль

Хоча більшість контейнерів для приготування їжі віддають перевагу функціональності, а не стилю, прозорі, прозорі контейнери дозволяють легко бачити і відстежувати, яка їжа знаходиться всередині. Який би дизайн ви не вибрали, основні якості, на які слід звернути увагу, – це герметичність контейнера, можливість використання в мікрохвильовій печі, посудомийній машині та морозильній камері.

Найпоширеніші запитання

Скільки контейнерів потрібно мати для приготування їжі?

Це залежить від того, скільки страв ви плануєте приготувати заздалегідь (чотири дні – це “емпіричне правило” Корену для всіх заготовок) і скільки місця для зберігання у вас вдома.

“Я рекомендую почати з набору з чотирьох-шести контейнерів для людей, які тільки починають готувати їжу”, – каже Корен. “Я займаюся цим вже деякий час, тому маю близько 20 контейнерів, але зазвичай використовую від 10 до 12 для сніданків, обідів та вечерь протягом тижня”.

Який найкращий розмір контейнера для приготування їжі?

“Якщо ви берете їжу з собою в дорогу, вам краще брати контейнери об’ємом від 25 до 30 унцій”, – каже Корен. “Але якщо ви просто зберігаєте велику кількість їжі в холодильнику вдома і не носите її з собою, найкраще підійдуть контейнери об’ємом 40 унцій і більше”.

Багато хто знайде, що 30-унцеві контейнери якраз підходять для одноразового прийому їжі. “Мені подобаються 30-унцеві контейнери, які вміщують близько трьох чашок їжі, якщо заповнити їх доверху, що ми рідко робимо, якщо тільки це не дуже великий салат”, – пояснює Корен. “З мого досвіду, я виявив, що цей розмір підходить для більшості!”

Чи можете ви заморозити або розігріти контейнери для приготування їжі в мікрохвильовій печі?

Завжди краще звернутися до інформації від виробника, щоб визначити, чи можна використовувати контейнери для приготування їжі в морозильній камері та/або мікрохвильовій печі. Іноді кришки мають інші технічні характеристики, ніж самі контейнери, тому не забудьте перевірити і цю інформацію.

Загалом, скляні контейнери є кращими за пластикові при заморожуванні та використанні в мікрохвильовій печі, оскільки деякі пластикові матеріали виділяють хімічні речовини при нагріванні.

Чому варто вірити нам на слово?

Ця стаття написана Сінді Бжостовскі, письменницею-фрілансером і завзятим домашнім кулінаром, яка раніше працювала у видавництві кулінарних книг. Її роботи публікувалися в таких виданнях, як Blue Apron, The Kitchn та EatingWell, і вона використовувала свій досвід роботи в харчовій галузі, щоб спрямувати своє дослідження. Сінді також консультувалася з Талією Корінь, автором кулінарної книги та засновницею блогу та цифрової підписки на план харчування Workweek Lunch.

Source: allrecipes.com