15 найкращих полуничних десертів без випічки

Карла Волш – позаштатний письменник, редактор, колишній ресторанний оглядач і колишній інструктор з фітнесу з Де-Мойн, штат Айова, що базується в Де-Мойн, штат Айова, з подвійною спеціалізацією в галузі журнальної журналістики та кінезіології. Вона має понад 12 років досвіду висвітлення тем способу життя для національних медіа-брендів та перекладає наукові дослідження, дослідження, тенденції та багато іншого у цілісний сервісний контент про харчування, харчові тенденції, фітнес, психічне здоров’я, красу та психологію.

Опубліковано 24 квітня 2020 року

Вигадливі листкові торти та пироги з листкового тіста – це смачно, і вони стають прекрасними центральними елементами, це правда, але у кого є час, щоб приготувати ці об’ємні десерти в будній вечір? (Тому що ми твердо переконані, що десертом потрібно насолоджуватися кожного дня, який закінчується на “у”). Якщо у вас не так багато часу, але ви хочете поласувати чимось солоденьким, зверніть увагу на ці рецепти полуничних десертів, які не потребують випікання. Від ягід у шоколаді до тістечок з льодом та напівдомашніх дрібничок – солодкий смак літа знайдеться на будь-який смак та часовий проміжок.

Полуничний десерт “Полуничка

Червона, біла і оооо – цей полуничний десерт без випічки дуже простий! Починаючи з декількох магазинних ярликів, включаючи торт “Ангел”, суміш для пудингу та збитий топінг, потрібно лише 15 хвилин, щоб зібрати його, перш ніж він охолоне в холодильнику. Хоча оригінальний рецепт передбачає ванільну пудингову суміш, лимон, шоколад, чізкейк або білий шоколад стануть чудовими варіаціями.

Полуничне семіфреддо від шеф-кухаря Джона

“Моя полегшена версія семіфреддо, яка не потребує приготування, не містить традиційного яєчного крему і дозволяє скоротити кількість жиру, цукру та часу. Він виходить легшим, з більш чистим, виразним ягідним смаком і текстурою, менш вершковою, ніж у класичного семіфреддо, і знаходиться десь між полуничним морозивом і полуничним ескімо”. Шеф-кухар Джон

Чізкейк у баночці

Подрібніть пісочне печиво з горіхом пекан (крекери Грем також добре підійдуть!), потім змішайте з розтопленим вершковим маслом і дрібкою цукру, щоб отримати найлегшу в світі скоринку. Збиті вершки з полуничними ягодами виступають в якості блискучої начинки для чізкейку, який не потрібно випікати. Щоб продовжити ягідну тему, додайте ще кілька нарізаних свіжих ягід полуниці, а потім охолодіть, поки не будете готові їсти ці десерти, приготовані заздалегідь.

Шоколадний полуничний хрусткий торт з морозильною камерою

Тримайте під рукою збитий топінг і суміш для пудингу, щоб прошарувати цей гідний Instagram торт-бокс з полуницею, вкритий шоколадом і натхненний полуницею. Хмари пишних збитих вершків з вершкового сиру поєднуються з декадентським шоколадним пудингом, свіжими ягодами та крекерами в шоколаді в цьому легкому літньому торті, який не потрібно випікати.

Забальоне від шеф-кухаря Джона

Цей традиційний італійський десерт починається з заварного крему, який шеф-кухар Джон вважає “насиченим, але неймовірно легким”, з яєчними жовтками, цукром і вином Марсала в суміші. (Примітка: оскільки в цьому полуничному десерті без випічки є яйця, вам знадобиться плита, але не духовка). Викладіть цю соковиту суміш на шар перетертих ягід, і ваша фінальна страва готова до вживання.

Легке полуничне морозиво без яєць

Хочете всередині кулька? Приготування домашнього морозива не повинно бути рутинною роботою або заняттям на цілий день. Тож відкладіть куплену в магазині пінту і спробуйте свої сили в цьому крижаному частуванні, для якого потрібно лише 6 простих інгредієнтів. Одна з чудових речей в тому, що ви можете зробити морозиво своїми руками, – це те, що ви можете розім’яти ягоди так мало або так багато, як вам подобається, в залежності від того, наскільки твердим ви віддаєте перевагу своєму морозиву.

Полуничний торт

Завдяки 200 п’ятизірковим відгукам, цей полуничний десерт без випічки доведено, що він гідний вечірки та надзвичайно смачний. (Не вірте нам на слово. Місіс Солоденька захоплюється: “Цей торт був неймовірним. Я приготувала його для дуже вибагливих гостей, і всі вони були в захваті. Вони навіть сказали, що він кращий за аналогічний торт з відомої нью-йоркської пекарні!”) Полуничний соус потребує трохи часу на плиті, але як тільки він увариться до сиропоподібної досконалості, ви будете готові зібрати цей легкий, як повітря, торт з викладеними дамськими пальчиками.

Полуничний пиріг II

Для подвійної дози ягідної смакоти цей пиріг без випікання має свіжі ягоди, що вистилають дно крекерної скоринки. Потім зверху наноситься полуничний соус, який швидко кипить, а потім він покривається короною зі свіжих збитих вершків. (Не звертайте уваги на нас, у нас вже слинка в роті тече!)

Полуничний чізкейк з морозильною камерою

Якщо ви зможете втриматись, щоб не накинутись на нього одразу після створення цієї краси, то з віком він стає ще кращим. Так, він стає кращим після охолодження протягом приблизно чотирьох годин, щоб крекери злегка розм’якшилися, а ягоди і вершки об’єднали свої зусилля в достатній мірі.

Полуниця в шоколаді

Припиніть скидати по 40 доларів за дюжину за ту популярну шоколадну полуницю з доставкою. Ви можете повністю відтворити той самий рецепт в домашніх умовах за допомогою 3 інгредієнтів і 15 хвилин – плюс час на охолодження, щоб шоколад застиг. Розтопіть шоколад з укороченням (кокосове масло теж працює), потім занурте і прикрасьте свої полуничні десерти без випічки за бажанням.

Полуничне тірамісу для двох

Для тих випадків, коли вам не хочеться залишати купу недоїдків і вам просто потрібно трохи підкріпитися, зверніться до цього полуничного десерту на двох. Шари нарізаних ягід, вершки, просочені кавовим лікером, і жіночі пальчики стають ще кращими та дзвінкішими, коли ви додаєте порцію еспресо

П’ятихвилинне морозиво

Ми не лукавимо з назвою цього рецепта – вам знадобиться лише 5 хвилин, щоб розкопати велику миску полуничного морозива. Ключовим моментом є використання заморожених ягід, щоб надати цукру та вершкам консистенції морозива після того, як ви змішаєте все це у потужному блендері.

Полуниця з лаймом та текілою

Якщо ви любите маргариту, то вам сподобається цей пряний полуничний десерт. Насолоджуйтесь п’янкими ягодами як є, або доповніть цей літній десерт, наклавши ягоди на фунтовий торт, морозиво або печиво. У будь-якому випадку, освіжаюче полунично-лаймове поєднання допоможе вам зберегти прохолоду навіть у найспекотніші дні літа.

Полунично-вершковий пиріг, за який можна померти

Онука авторки рецепту назвала цей полуничний десерт, який не потрібно випікати, “таким, за який можна померти”, і не дарма він є традиційним у її родині вже майже чотири десятиліття. Він готується всього за 20 хвилин, а на вигляд і смак нагадує випічку з першокласної пекарні завдяки делікатним, але потужним секретним інгредієнтам, серед яких ванільний екстракт і кориця.

Полуничний чізкейк Bites

“Вау! Це мило і креативно. Якщо ви любите смак чізкейку без зайвих зусиль (і без зайвих калорій), то цей маленький десерт для вас!” розповідає Джилліан про цей простий рецепт кремового сирного десерту. Просто просочіть очищені ягоди солодкою кремовою сумішшю, а потім посипте їх крихтами крекеру Грем.

Порада: Щоб полуницю було легше наповнювати, покладіть її кінчиками донизу в міні-стаканчики для кексів або в щілини яєчної коробки.

Хочете більше полуничних десертів?

• Наші найкращі рецепти полуничних пирогів
• Красиві полуничні торти зі свіжою полуницею
• Отримайте більше рецептів полуничних десертів

Source: allrecipes.com