Наші 15 найкращих рецептів піци всіх часів можуть змусити вас переосмислити їжу на винос

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з їжею.

Опубліковано 26 січня 2022 року
Трендові відео

У житті мало що може зрівнятися з гарячим шматком піци. Хрустка скоринка, теплий розплавлений сир та улюблена начинка – що може бути краще? Хоча у вас, напевно, є улюблена піцерія на швидкому наборі, пропустіть пиріг на винос і спробуйте один з цих рецептів – ви не будете розчаровані. Незалежно від того, чи любите ви глибоку піцу, цегляну піч, піцу в стилі Детройта, чи любите змішувати її з різними смаками піци, у нас є рецепт, який обов’язково сподобається вам та вашій родині. Прокрутіть, щоб знайти наші найкращі рецепти піци всіх часів, які просто можуть зняти ваш винос.

Піца “Маргарита” з чотирма сирами

На цій піці з чотирма сирами немає червоного соусу, натомість є соус на основі часнику та оливкової олії. Вона увінчана сирами моцарела, фонтіна, пармезан і фета, а також помідорами і свіжим листям базиліка. Ви можете використовувати магазинний попередньо випечений корж для піци або зробити свій власний, якщо бажаєте – просто переконайтеся, що випекли його заздалегідь, щоб час приготування збігався з рецептом.

Піца на сковороді в стилі Чикаго

Ця глибока піца готується у формі для випікання розміром 9×13 дюймів і наповнюється ковбасою, сиром моцарела, грибами, цибулею, домашнім томатним соусом і сиром пармезан. Деякі рецензенти люблять попередньо випікати скоринку, щоб вона пропеклася перед додаванням всіх начинок.

Піца в цегляній печі (Бруклінський стиль)

Ключ до цієї піци в бруклінському стилі – дати тісту відпочити протягом 16 годин у холодильнику. Після цього посипати його подрібненими помідорами, сушеним орегано, моцарелою, оливковою олією і листям базиліка, а потім випікати на камені для піци для досягнення найкращого результату.

Піца по-детройтськи

Піцу шеф-кухаря Джона “Детройт” слід готувати на сковороді розміром 10х14 дюймів, щоб отримати максимально хрустку скоринку. Ця піца, по суті, є глибокою піцою, але скоринка тонка і хрустка з повітряною текстурою. Шеф-кухар Джон доповнює свою піцу сиром Монтерей Джек, сиром Чеддер і пепероні, але ви можете додати будь-які інші начинки, які вам подобаються – в цьому і полягає краса піци!

Куряча піца з барбекю

Ця куряча піца з барбекю має пікантну нотку гострого соусу барбекю та перцю пеперончіні. Вона також увінчана куркою, червоною цибулею, кінзою та сиром Колбі-Монтерей Джек для додаткового аромату піци. Рецензенти кажуть, що ви можете вимірювати серцем, коли справа доходить до соусу барбекю.

Автентична піца “Маргарита

Ця піца “Маргарита” покривається томатним соусом, сиром моцарела, листям базиліка, оливковою олією та невеликою кількістю морської солі, а потім випікається на камені для піци. Іноді просте – найкраще. Оглядачі рекомендують готувати власний соус для піци або використовувати високоякісний магазинний для досягнення найкращих результатів. Примітка: Подивіться відео з рецептом, щоб дізнатися, звідки походить назва!

Куряча піца по-буйволячому

Якщо ви зазвичай замовляєте піцу та крильця, об’єднайте їх, щоб приготувати цю піцу з куркою по-Буффало. Соус піци – це заправка з блакитного сиру, потім вона увінчується куркою Буффало та сиром моцарела. Багато рецензентів використовують менше заправки з блакитного сиру для соусу і додають зверху крихти блакитного сиру.

Вегетаріанська піца

Потрібна легка закуска до піци? Спробуйте цю піцу з овочевою начинкою, приготовану з тіста у формі півмісяця і политу сметаною, вершковим сиром і соусом ранчо. Наповніть цю піцу вашими улюбленими овочами, такими як морква, селера, броколі, болгарський перець і редиска, і подавайте охолодженою, щоб отримати страву, яка сподобається навіть вибагливим їдцям.

Піца на грилі I

Приготування піци на грилі забезпечить найхрусткішу скоринку з невеликою кількістю смачного аромату гриля. Наповніть піцу на грилі вашими улюбленими начинками або скористайтеся пропозиціями цього рецепта і додайте зверху базилік, маслини, смажений червоний перець і сир моцарела.

Мексиканська піца від Джиммі

Мексиканська піца Джиммі стане вашим новим вівторком Тако. Ця глибока “піца” готується з шарами тортильї, смаженої квасолі та яловичого фаршу. Потім вона увінчується сальсою, сирами Чеддер та Монтерей Джек, помідорами, зеленою цибулею та халапеньйо.

Піца з курячим песто

Всього за 20 хвилин ця піца з курячим песто буде готова до подачі на стіл. Цей пиріг наповнений соусом песто з базиліком, куркою, серцевинами артишоків та сиром Фонтіна, але рецензенти також люблять використовувати циганські помідори, оливки та інші сири, щоб урізноманітнити його.

Піца з хумусом

На відміну від традиційної піци, ця піца використовує хумус замість червоного соусу, а потім увінчується овочами і сиром Монтерей Джек. Хоча в цьому рецепті в якості начинки використовується тільки болгарський перець і брокколі, рецензенти люблять використовувати помідори, червону цибулю, гриби, шпинат і серцевини артишоків.

Куряча піца для гурманів

Якщо ви фанат ранчо, вам потрібно спробувати цю курячу піцу. Вона заправлена соусом “Ранчо”, зверху куряча грудка, сир моцарела, сир Чеддер, помідори та зелена цибуля. Навіть найвибагливіші їдці полюблять цю просту у приготуванні піцу.

Піца без червоного соусу

Як випливає з назви, ця піца не має червоного соусу. Замість нього використовується соус з вершкового масла, оливкової олії, часнику, песто, базиліка, орегано і сиру пармезан. Після цього піцу прикрашають помідорами, шпинатом, цибулею, халапеньйо та сиром фета.

Піца “Рубен

Все, що ви любите в сендвічі “Рубен”, але у формі піци. Ви можете використовувати власний рецепт тіста для піци або заморожене хлібне тісто, а потім намазати його соусом “Тисяча островів”, швейцарським сиром, солониною, квашеною капустою, кмином та маринованим кропом.

Більше натхнення

• 10 рецептів, як приготувати приголомшливу піцу в домашніх умовах
• 8 вечерь, які починаються з охолодженого тіста для піци
• Більше рецептів піци

Source: allrecipes.com