Нікуджага (м’ясо з картоплею по-японськи)

Нікуджага (м’ясо з картоплею) – популярна страва в Японії.

Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 3

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 снігових горошин
• 1 столова ложка рослинної олії
• ¼ фунта філейного стейка, тонко нарізаного
• 4 картоплини, нарізані на шматочки розміром з укус
• 2 склянки супу даші
• ¼ склянки соєвого соусу
• ¼ склянки саке
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 цибулина, нарізана

Приготування

1. Сніговий горошок покласти в невелику каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити його; довести до кипіння і відразу ж зняти з вогню. Процідити і відставити в сторону.

Поживна цінність (на одну порцію)

316	Калорії
6g	Жир
48g	Вуглеводи
14g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 316
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 13 мг	4%
Натрій 1109 мг	48%
Всього вуглеводів 48г	17%
Харчові волокна 6г	21%
Всього цукрів 9г
Білок 14г
Вітамін С 50мг	252%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 3мг	14%
Калій 1257мг	27%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com