Нілага з яловичини рецепт
Нілага з яловичини
Це ще одна страва “їжа в одному горщику”. Вона містить суп, м’ясо та овочі, приготовані разом в одному смачному бульйоні. Чудова страва в прохолодну погоду. Подавайте гарячою самостійно або з рисом.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 3
1 год 30 хв
Загальний час приготування
5 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 ½ фунта яловичих коротких ребер
- 1 літр води
- 1 столова ложка чорного перцю горошком, подрібненого
- 2 цибулини, подрібнені
- 2 кубики яловичого бульйону
- 2 морквини, нарізані шматочками
- 2 стебла селери, четвертинки
- 1 патисон чайота, очищений від шкірки і нарізаний на четвертинки
- 2 картоплини, четвертинки
- сіль за смаком
- ¼ качана капусти, нарізаної соломкою
Приготування
- Помістити яловичі ребра у велику каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити їх. Довести до кипіння на сильному вогні і варити 5 хвилин. Злийте воду; воду для варіння викиньте (реберця не будуть повністю приготовані).
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 983 | Калорії |
| 75g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 43g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 983 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 75г | 97% |
| Насичені жири 32г | 160% |
| Холестерин 168 мг | 56% |
| Натрій 491мг | 21% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 43г | |
| Вітамін С 50мг | 252% |
| Кальцій 108мг | 8% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 1182мг | 25% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com