Німецький млинець з грушею рецепт
Грушевий млинець по-німецьки
Цей смачний млинець у німецькому стилі традиційно готується з яблуками, але груші – чудова варіація. Подавайте з кленовим сиропом або вершковим кремом.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 25
Загальний час приготування:
1 великий листковий млинець
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 великі тверді груші, очищені від серцевини і нарізані скибочками товщиною 1/8 дюйма
- ½ склянки білого цукру, розділеного
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 ½ чайної ложки лимонної цедри
- ¼ склянки вершкового масла, нарізаного шматочками
- 6 великих яєць
- 1 склянка незбираного молока
- 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
- ½ чайної ложки кошерної солі
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 1 столова ложка цукрової пудри або за смаком
Приготування
- Скибочки груші обваляти в 1/4 склянки білого цукру, лимонному соку та лимонній цедрі, щоб покрити.
Примітка кухаря:
Використання попередньо розігрітої чавунної сковорідки рівномірно розподілить тепло і дозволить отримати чудові, добре підрум’янені млинці з приємною текстурою.
Поживна цінність (на порцію)
| 265 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 265 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 158 мг | 53% |
| Натрій 227мг | 10% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 20г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 4 мг | 22% |
| Кальцій 64 мг | 5% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 181 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com