Низьковуглеводний гострий суп з індички з цвітною капустою та рисом

Низьковуглеводний та насичений гострим, пікантним смаком, цей суп складається із замороженого цвітного рису, овочів, ковбаси та залишків індички.

Опубліковано 18 жовтня 2019 р.
Додати фото 1

1 год 20 хв
Загальний час:
1 год. 50 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 столові ложки вершкового масла, розділені
• 1 фунт свинячої ковбаси
• 3 стебла селери, нарізані
• 3 морквини, нарізані
• 1 цибулина, нарізана
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 4 склянки подрібненої вареної індички або за смаком
• 1 (32 рідких унції) контейнер курячого бульйону
• 2 (10,75 унції) банки згущених вершків курячого супу (за бажанням)
• 2 (10 унцій) упаковки замороженої цвітної капусти
• 1 (10 унцій) упаковка замороженого горошку
• 16 унцій жирних вершків
• 1 столова ложка каджунської приправи (наприклад, Slap Ya Mama®)
• 2 чайні ложки меленого чебрецю
• 2 чайні ложки приправленої солі
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• 2 чайні ложки копченої паприки
• 2 чайні ложки сушеного базиліка
• 2 чайні ложки сушеного орегано
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
• 1 чайна ложка меленого кайенского перцю

Приготування

1. Нагріти 2 столові ложки вершкового масла в голландській печі на середньому вогні. Підрум’янити сосиски в гарячому маслі до рум’яної скоринки і готувати 5-7 хвилин. Перекласти готову ковбасу на тарілку. Додати в каструлю селеру, моркву, цибулю, болгарський перець і масло, що залишилося. Готувати на середньому вогні, зішкрібаючи підрум’янені шматочки та помішуючи, 4-5 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

529	Калорії
38g	Жир
19g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 529
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 38г	49%
Насичені жири 19г	94%
Холестерин 148мг	49%
Натрій 1563мг	68%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 4г
Білок 29г
Вітамін С 19мг	96%
Кальцій 110мг	8%
Залізо 4мг	19%
Калій 580мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com