Омлет з цвітної капусти – низьковуглеводний рецепт
Омлет з цвітної капусти – низьковуглеводний
Я отримав цей рецепт, і він не був низьковуглеводним і включав панірувальні сухарі замість сиру пармезан, щоб ви могли сформувати пиріжки (як латке). Оскільки я веду низьковуглеводний спосіб життя, я вирішила адаптувати його, але пиріжки вийшли менш ніж бажані візуально, а смак не був таким вражаючим. Один з них повністю розвалився у мене на сковороді, тому я просто підсмажила його і альт; у нас з’явився новий фаворит! За бажанням ви можете додати бекон і часник як смачне доповнення.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 8
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти, нарізана на суцвіття
- ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
- ½ склянки тертого сиру пармезан
- 2 великих яйця, збиті
- ½ чайної ложки кайенского перцю або за смаком
- ¼ чайної ложки солі, або за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла
Приготування
- Помістити цвітну капусту у велику каструлю і залити водою; довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, від 7 до 10 хвилин. Процідити.
Поживна цінність (на порцію)
| 149 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 149 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 337мг | 15% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 45мг | 223% |
| Кальцій 173мг | 13% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 334 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com