Омлет з печеною зеленню рецепт – Фрітата Алле Ербетт
Фріттата Алле Ербетта (Омлет із запеченою зеленню)
Цей запечений омлет – швидка, легка та чудова літня страва. Сир скаморца – це італійський сир, схожий на моцарелу, але твердіший та більш ароматний. Замість нього можна використовувати моцарелу або напівтвердий сир. До цього омлету чудово підійде гарнір, наприклад, салат з помідорів чері та анчоусів.
Рецепт Дебори Ло Скальцо
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 чайна ложка оливкової олії першого віджиму або за потребою
- 6 яєць
- ½ склянки молока
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого базиліка
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого розмарину
- 1 ½ чайної ложки подрібненої свіжої м’яти
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 чайна ложка меду
- 1 лимон, з цедрою
- 1 (5,3 унції) контейнер простого грецького йогурту
- 5 унцій сиру Скаморца, натертого на тертці
- 3 столові ложки тертого сиру Пармезан-Пекоріно-Романо
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастити круглу форму для випікання оливковою олією і вистелити пергаментним папером.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 309 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 22g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 309 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 321мг | 107% |
| Натрій 459мг | 20% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 300мг | 23% |
| […] | 9% |
| […] | 4% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com