Органічне арахісове масло Reese’s Peanut Butter Cups з’явилося – але як воно в порівнянні з класичним?

Алі Валанскі – нью-йоркська журналістка, яка висвітлює стиль життя, їжу та подорожі з двадцятирічним досвідом висвітлення бюджетної кулінарії, новин про їжу та кулінарні подорожі для різних цифрових видань.

Опубліковано 22 лютого 2021 року

Схоже, що багато класичних закусок намагаються стати трохи здоровішими в новому році. Спочатку Oreo вирішив запропонувати безглютеновий сорт – а тепер Reese’s пропонує органічний варіант.

Органічні арахісові стаканчики Reese’s Peanut Butter Cups (як оригінальні, так і темні) з’являться в магазинах по всій країні цього місяця в 1,4-унційній упаковці за $1,99, і вони сертифіковані USDA Organic, не містять ГМО та сертифіковані Альянсом тропічних лісів.

І це тільки початок. Органічний молочний шоколад Hershey’s та спеціальний темний шоколад також на горизонті.

“Ми продовжуємо розширювати нашу продуктову лінійку, щоб чашка Reese’s знайшлася майже для кожного”, – сказав Ерік Ньютон, бренд-менеджер Reese’s Organic, в прес-релізі. “Коли споживачі йдуть у кондитерський відділ або роблять покупки в Інтернеті, ми хочемо, щоб у кожного був вибір, і ми не зупинимося до тих пір, поки кожен не зможе насолодитися продуктом Reese’s”.

Хоча бренд обіцяє, що ці нові чашки з арахісовим маслом залишаються “наповненими ідеальним співвідношенням” арахісового масла та шоколаду, як і оригінал, з тією лише різницею, що тепер вони сертифіковані як органічні – легко задатися питанням, чи не було принесено в жертву смак на шляху до того, щоб бути більш здоровим варіантом.

Реальність? Нові органічні стаканчики з арахісовим маслом на смак дуже схожі на оригінали – і це добре. Хоча органічна версія, здавалося, мала шоколадний смак, який іноді був сильнішим, ніж арахісове масло, і шоколад, і арахісове масло були смачними. Арахісове масло було таким же насиченим і вершковим, як і оригінал, а шоколад мав велику інтенсивність і укус – особливо при зберіганні в холодильнику і при вживанні в холодному вигляді. Порівняння текстури між оригінальною та органічною версіями також є дуже послідовним, хоча обіцянка підтримувати ідеальне співвідношення шоколаду та арахісового масла може бути неточною, якщо ви не віддаєте перевагу більше шоколаду, ніж арахісовому маслу. Хоча співвідношення в чашці може бути однаковим, шоколад, здається, має більшу глибину смаку і є більш насиченим, ніж також смачне і послідовно вершкове і горіхове арахісове масло.

Здається, покупці Amazon погоджуються. “Дякую вам за те, що ви нарешті зробили їх органічними, і так само, як і у випадку з їхніми шоколадними батончиками, які вони зробили органічними, вони не додали нічого дивного, і вони мають дивовижний смак”, – сказав один з покупців Amazon, який придбав чашки з арахісовим маслом з темного шоколаду.

“Чашки з арахісовим маслом Reese’s – одні з моїх улюблених цукерок. Коли я побачив їх, я знав, що повинен їх спробувати. О, Боже, вони ТАК смачні! Якщо ви любите чорний шоколад, ви повинні спробувати ці! Шоколад такий смачний, а арахісове масло таке вершкове”, – поділився враженнями покупець на сайті Hershey’s.

У той час, коли багато брендів пробують свої сили у виробництві більш здорових закусок – від безглютенового печива Oreo до веганського KitKats, здається, що тепер є можливість мати такі ласощі, і вони також є більш здоровим варіантом. Ці ласощі не тільки органічні, але й не містять ГМО. Однак вони все ще містять свою справедливу частку цукру – так що будьте впевнені, що ви все ще отримуєте трохи нечесного задоволення.

Amazon

Органічний арахісовий батончик Reese’s Organic Peanut Butter Cup Bar, упаковка з 12 штук, $20.90, Amazon

Amazon

Органічна арахісова чашка з арахісовим маслом Reese’s Organic Dark Chocolate, упаковка з 12, 20.90 доларів, Amazon

Source: allrecipes.com