Паприкаш з курки рецепт
Паприкаш з курки
Моя бабуся готувала цю ситну страву з курки щоразу, коли ми приїжджали до неї в гості. Це було єдине, що я їв, поки не був готовий лопнути! Дуже смачно.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 38
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 яйця, збиті
- ½ склянки води
- 2 ½ склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки солі
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 ½ фунта курячих шматків на кістках зі шкірою
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 ½ склянки води
- 1 столова ложка паприки
- ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 склянка сметани
Приготування
- Наповнити велику каструлю водою і довести до кипіння на сильному вогні. У великій мисці змішати яйця, 2 чайні ложки солі і 1/2 склянки води. Поступово всипати 2 1/2 склянки борошна, щоб вийшло круте тісто. За допомогою двох ложок зачерпнути трохи тіста однією ложкою, а другою зішкребти ложку тіста в киплячу воду. Повторювати до тих пір, поки не звариться кілька вареників. Варити вареники протягом 10 хвилин або поки вони не спливуть наверх; потім вийняти з води і відкинути на друшляк або сито. Промити теплою водою.
Для подачі додайте вареники до сметанно-цибулевої суміші, потім ложкою викладіть на тарілки, додавши шматочок курячого м’яса.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 961 | Калорійність |
| 54g | Жир |
| 69g | Вуглеводи |
| 47g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 961 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 54 г | 69% |
| Насичені жири 24г | 118% |
| Холестерин 323 мг | 108% |
| Натрій 1745мг | 76% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 47г | |
| Вітамін С 7 мг | 33% |
| Кальцій 137мг | 11% |
| Залізо 7мг | 37% |
| Калій 635мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com