Перець фарширований пшоном з яловичиною рецепт
Перець фарширований пшоном з яловичиною
Пшоно багате на вітаміни групи В, кальцій, залізо, калій, магній, цинк і не містить глютену. У цьому рецепті рис замінений пшоном і результат виходить чудовим на смак!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
1 год 20 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки пшона
- 2 склянки води
- 2 кубики овочевого бульйону
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- ½ фунта яловичого фаршу
- 3 столові ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка кмину
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи
- ¼ склянки нарізаного сиру фета
- 4 великих червоних болгарських перці, видалити верхівки і відкласти в сторону, видалити насіння
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Змастіть форму для випікання.
Харчова цінність (на порцію)
| 374 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 17g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 374 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрій 324мг | 14% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 215 мг | 1,077% |
| Кальцій 120мг | 9% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 713мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com