Пероги

Ці вареники можна відварити або підсмажити на вершковому маслі, що робить їх смачнішими. Подавати зі сметаною або сиром. Я виросла на цих смачних перепічках. Я люблю потроїти рецепт і заморозити трохи на потім, заморозивши перепічки в один шар на підносі, а потім зберігати їх в пакетах для заморозки в морозильній камері.

Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 14

Загальний час:
16 перогіїв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки універсального борошна
• ⅔ склянки холодної води
• 1 велике яйце, збите
• 1 чайна ложка солі

• 5 фунтів картоплі для запікання
• 1 фунт бекону
• 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
• сіль і перець за смаком

• ¼ фунта бекону
• 1 (32 унції) банка квашеної капусти – відціджена, промита і подрібнена
• 3 столові ложки сметани

Приготування

1. Приготуйте тісто: Змішайте в мисці борошно, холодну воду, збите яйце і сіль; перемішайте до утворення однорідного тіста. Накрити миску і відставити в сторону.

Поради

Щоб заощадити час, готуйте бекон для картоплі та начинку одночасно, і починайте обсмажувати бекон, поки картопля ще вариться.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

376	Калорії
20g	Жир
40g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 376
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 7г	37%
Холестерин 44мг	15%
Натрій 717мг	31%
Всього вуглеводів 40г	14%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 2г
Білок 11г
Вітамін С 22мг	108%
Кальцій 77мг	6%
Залізо 2мг	11%
Калій 646мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com