Пікантні креветки у вершковому соусі рецепт
Пікантні креветки у вершковому соусі
Креветки в пікантному вершковому соусі подаються як закуска з гарячим французьким хлібом (для вмочування), або поверх фетучіні (як не дуже легка страва). Весело приготувати перед гостями в якості прелюдії до приємної вечері з морепродуктів! Використовуйте будь-який гострий перець, який вам подобається, каджунську приправу або навіть гостріше!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 11
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 2 перці хабанеро, очищені від насіння і нарізані
- 1 столова ложка гострого порошку чилі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 фунт середніх креветок – очищених і випотрошених
- 1 пінта жирних вершків
- 1 щіпка солі і білого перцю за смаком
- 1 французький багет, нарізаний
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньо-слабкому вогні. Додати перець хабанеро, часник і обсмажити протягом декількох хвилин, щоб вивільнити аромати. Додати креветки і готувати, постійно помішуючи, до рожевого кольору, близько 5 хвилин. Приправити порошком чилі, сіллю і перцем, помішуючи, щоб рівномірно покрити креветки. Влити вершки і готувати на повільному вогні до повного прогрівання, але не давати закипіти. Подавати гарячим з шматочками хліба.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 868 | Калорії |
| 51g | Жир |
| 70g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 868 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 51 г | 65% |
| Насичені жири 29г | 144% |
| Холестерин 336 мг | 112% |
| Натрій 1002мг | 44% |
| Всього вуглеводів 70г | 25% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 7 мг | 33% |
| Кальцій 173мг | 13% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 455мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com