Пікантний вершковий суп зі стручкової квасолі

Улюблена страва мого батька з угорських рецептів нашої сім’ї – така смачна і проста у приготуванні. Спробуйте і ви. Ви будете здивовані!

Оновлено 7 січня 2022 року

Загальний час:
5 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 столові ложки борошна
• 2 ½ склянки молока
• 1 склянка сметани
• 1 фунт свіжої стручкової квасолі, обрізаної
• сіль за смаком
• ¼ склянки білого винного оцту

Приготування

1. Перемішати борошно і 1/4 склянки молока в каструлі, поки не залишиться грудочок. Влити решту молока і сметану. Довести до кипіння на середньо-сильному вогні, потім зменшити вогонь до середньо-слабкого і варити 15 хвилин. Додати стручкову квасолю і варити до готовності, приблизно 5 хвилин. Перед подачею на стіл додайте оцет і посоліть за смаком.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

205	Калорії
12g	Жир
18g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 205
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 12 г	16%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 30мг	10%
Натрій 81мг	4%
Загальний вуглевод 18г	6%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 7г
Білок 8г
Вітамін С 16 мг	79%
Кальцій 231мг	18%
Залізо 1мг	7%
Калій 444 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com