Південний коулслоу від бабусі рецепт
Південний коулслоу від бабусі
Просто старий сімейний рецепт, який, як мені сказали, нагадує коулслоу з KFC. Судіть самі! Для прискорення процесу я іноді просто купую вже подрібнений пакет капусти з морквою, а потім просто нарізаю її трохи дрібніше.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 20
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 20 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 качан капусти, дрібно нашаткований
- 2 морквини, дрібно нарізані
- 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
- ½ склянки майонезу
- ⅓ склянки білого цукру
- ¼ склянки молока
- ¼ склянки пахти
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки дистильованого білого оцту
- ½ чайної ложки солі
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Змішати капусту, моркву та цибулю у великій салатниці. В окремій мисці збити майонез, цукор, молоко, пахту, лимонний сік, оцет, сіль і чорний перець до однорідної маси, поки цукор не розчиниться.
Полити заправкою капустяну суміш і ретельно перемішати. Накрити миску і поставити салат в холодильник мінімум на 2 години (чим довше, тим краще). Перед подачею ще раз перемішати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 184 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 184 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 274 мг | 12% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 57 мг | 286% |
| Кальцій 85мг | 7% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 342 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com