Південний кукурудзяний хлібний соус “Мамина заправка
Південний кукурудзяний соус від Мами
Я виріс на маминій заправці з кукурудзяного хліба. Я зустрічала багато рецептів кукурудзяної заправки, але цей досі залишається найкращим. Ця начинка складається з кубиків кукурудзяного хліба з додаванням цибулі, селери, яєць і бульйону. Ідеальне південне суфле!
Опубліковано 20 листопада 2011 року
Додати фото 1
1 год 5 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
2 9×13-дюймові тарілки
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 8 чашок розкришеного кукурудзяного хліба
- 4 склянки черствого хліба, нарізаного кубиками
- 1 склянка вершкового масла, розтопленого
- 2 великі цибулини, нарізані
- 1 ½ склянки нарізаної селери
- 2 склянки бульйону з індички або за потребою
- 1 ½ склянки подрібненої вареної індички
- 1 (10,75 унції) банка згущених вершків курячого супу
- ¼ склянки подрібнених варених потрухів індички
- 4 великих зварених круто яйця, подрібнені
- 4 столові ложки борошна, що самопіднімається
- 4 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої шавлії, або за смаком
- 2 великих лаврових листа
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 великих яйця
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть дві форми для випікання 9×13 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 379 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 14 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 23 г | 29% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 174мг | 58% |
| Натрій 850мг | 37% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 119мг | 9% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 269 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com