Південно-західна свиняча ковбаса та хеш з солодкої картоплі
Південно-західна свиняча ковбаса та хеш з солодкої картоплі
Завдання: Придумайте рецепт на основі свинини – максимум за годину. Цей рецепт від Allrecipes Allstars Керрі Колдуелл, Джанет Хендерсон та Стелли Торіно.
Опубліковано 3 липня 2018 року
Додати фото 3
Загальний час:
4 1/2-чашки порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 перець poblano
- 1 фунт сипучої свинячої ковбаси
- 2 столові ложки вершкового масла, розділені
- 1 столова ложка рослинної олії
- 3 болгарських перцю, нарізаних кубиками
- 1 велика солодка картопля, очищена і нарізана 1/2-дюймовими кубиками
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- ¾ чайної ложки порошку чилі
- ¾ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки солі, розділеної
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю, розділена
- 4 яйця
- ¼ склянки сальси
- ¼ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Вистелити деко алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 608 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 608 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 41 г | 52% |
| Насичені жири 16г | 78% |
| Холестерин 250мг | 83% |
| Натрій 1618мг | 70% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 99 мг | 494% |
| Кальцій 174мг | 13% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 1097мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com