Pizza Hut закрила понад 600 ресторанів у минулому кварталі

Але материнська компанія Yum! Brands не здається занадто стурбованою.

Автор: Тім Нельсон
Опубліковано 31 жовтня 2020 року

Можна подумати, що 2020 рік буде хорошим роком для піци. Оскільки всі застрягли вдома і майже відмовилися від будь-якої подоби здорового харчування, цей рік по суті створив ідеальний бізнес-клімат для таких великих компаній, як Domino’s, Papa John’s і Pizza Hut.

До певної міри це так: Pizza Hut може похвалитися зростанням продажів в одному магазині на 6 відсотків у нещодавно оприлюднених даних за третій квартал. У той же час, цього було недостатньо, щоб зупинити закриття всіх 672 своїх закладів.

Хоча це звучить як вражаюча статистика, важливо помістити її в контекст. На початку цього року NPC International, один з найбільших франчайзі Pizza Hut, подав заяву про банкрутство за Главою 11. Це пояснює закриття до 300 закладів, на яке материнська компанія Pizza Hut – Yum! Brands повністю очікувала, що це станеться.

“Ми погодилися на закриття до 300 взаємно обраних магазинів з низькими показниками і, в основному, закусочних”, – заявив фінансовий директор Yum Кріст Тернер під час телефонного дзвінка з приводу результатів діяльності компанії за третій квартал, повідомляє Nation’s Restaurant News. “Ці закриття в основному завершені”.

Хоча в квартальному звіті про прибутки Yum не розкривається додаткова інформація про інші приблизно 372 піцерії, які закрилися, в ньому зазначається, що вони відкрили 148 нових закладів у 32 країнах. Таким чином, загальна кількість закритих закладів є дещо меншою.

Цілком ймовірно, що фактором могло бути збільшення бажання клієнтів і акцент бренду на спрощення операцій з вивезення та доставки. 6-відсоткове зростання продажів Pizza Hut в одному магазині було зумовлене такими продажами “поза магазином”, а також загальним зростанням цифрових продажів за цей квартал.

Тож якщо ви нарікаєте на нещодавнє зникнення місцевої Pizza Hut, ви не самотні і не божевільні. Хороша новина полягає в тому, що відновлення продажів свідчить про те, що Yum! Сподіваємось, брендам не доведеться ще більше скорочувати свій портфель піцерій. Тож просто тримайтеся міцніше – і, можливо, киньте малому бізнесу свої гроші на піцу, поки ви в цьому.

Source: allrecipes.com