П’яні мідії Майка

Ухиляєтеся від типового рецепту мідій на основі томатів або вина на пару? У цьому рецепті є текіла та лайм, і його так само легко приготувати, як 1…2…3! Подавайте відразу з хрустким італійським хлібом, щоб ввібрати сік.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 чайна ложка рослинної олії
• ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• ½ невеликої цибулини, нарізаної кубиками
• ½ склянки текіли
• ¼ склянки води
• 1 лайм, сік
• свіжомелений чорний перець за смаком
• 2 столові ложки нарізаного кубиками перцю халапеньо (за бажанням)
• 2 фунти свіжих мідій, почищених і обезголовлених
• ½ склянки подрібненої свіжої кінзи

Вказівки

1. У великій каструлі нагріти олію на середньому вогні. Готувати червоний перець і цибулю в олії, часто помішуючи, протягом 5 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

132	Калорії
2g	Жир
6g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 132
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 2 г	2%
Насичені жири 0г	1%
Холестерин 18 мг	6%
Натрій 174 мг	8%
Загальний вуглевод 6г	2%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 2г
Білок 7г
Вітамін С 32мг	162%
Кальцій 40мг	3%
Залізо 8мг	44%
Калій 275 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com