По Піа (тайські весняні роли)

Це моя улюблена закуска всіх часів. Це трохи трудомісткий процес, але я зазвичай роблю велику партію і заморожую їх. Їх можна смажити у фритюрі або заморожувати. Подавайте їх з соусом для фаршированих блинчиків або солодким соусом чилі і тайським аджадом, салатом з маринованих огірків.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (2 унції) упаковка локшини з бобів мунг
• ½ склянки свинячого фаршу
• 1 ¼ склянки паростків квасолі
• 1 склянка дрібно нарізаної капусти
• 1 яйце
• 2 столові ложки світлого соєвого соусу або за смаком
• 1 чайна ложка білого цукру або більше за смаком
• ¼ чайної ложки білого меленого перцю, або за смаком
• 1 столова ложка рослинної олії
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (16 унцій) упаковка маленьких обгорток для фаршированих блинчиків
• 1 столова ложка універсального борошна
• 2 столові ложки води, або за потребою
• 2 склянки рослинної олії для смаження

Приготування

1. Локшину з бобів мунг залити теплою водою і замочити до м’якості, приблизно на 30 хвилин. Нарізати на шматочки розміром 1/2 дюйма.

Примітка редактора:

Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

310	Калорії
11g	Жир
42g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 310
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 39мг	13%
Натрій 474мг	21%
Всього вуглеводів 42г	15%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 1г
Білок 10г
Вітамін С 6 мг	30%
Кальцій 44мг	3%
Залізо 3мг	14%
Калій 145 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com