Пряна капуста Шеріл від Cheryl

Улюблений рецепт зелені колларда мого чоловіка! Залишки добре заморожують для подальшого використання!

Опубліковано 21 грудня 2009 року

2 год 35 хв
Загальний час:
2 год 55 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 чверть води або за потребою
• 3 окосту шинки
• 2 столові ложки солі
• 2 пучки комірної зелені – промиті, обрізані та нарізані
• 1 склянка білого цукру
• 2 столові ложки пластівців червоного перцю

Приготування

1. У великій каструлі змішати воду, окосту і сіль; довести до кипіння. Кип’ятити 30 хвилин. Зняти з вогню. Вийняти окосту з води і викинути.

Примітка кухаря:

За бажанням ви можете тримати окости у воді, поки вариться капуста, якщо хочете.

Поживна цінність (на порцію)

263	Калорії
12g	Жир
30g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 263
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 12 г	15%
Насичені жири 4г	20%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 1791мг	78%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 26г
Білок 11г
Вітамін С 27мг	134%
Кальцій 113мг	9%
Залізо 1мг	4%
Калій 315 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com