10 простих рецептів здорового харчування для швидкої вечері на вихідні

Карл Хенсон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Опубліковано 21 липня 2021 року
Трендові відео

З акцентом на цільні продукти та свіжі сезонні овочі, дієта чистого харчування – це здоровий спосіб харчування. Оскільки чисте харчування в основному покладається на необроблені інгредієнти, дієта також може вимагати пристойної кількості підготовчої роботи, що робить її менш зручною у зайняті вихідні дні. Але не хвилюйтеся, ми знайшли найкращі рецепти чистого харчування, які роблять все це! Вони вимагають свіжих, цільних інгредієнтів і прості у приготуванні – кожен рецепт готується за 45 хвилин або менше. Ці легкі рецепти здорової вечері мають найвищий рейтинг і готові до ваших напружених буднів.

Лосось з помідорами та базиліком

“Ця швидка страва з лосося ідеально підходить для вечері в будній день”, – говорить CHEDDAR97005. Готується за 30 хвилин. “Насолоджуйтеся ним зі смаженим шпинатом і келихом піно нуар”.

Просте куряче філе з лимонною травою

“Я полюбив цей рецепт за його простоту і аромат”, – каже SULLIVANBZ. “З будь-якого залишку курки виходить ПРИГОломшливий курячий салат. Дуже смачно”.

Мексиканський курячий салат з кіноа

Готується приблизно за 45 хвилин. “Це було дійсно смачно і корисно”, – каже Hapygrl. “Я використовував залишки курки-гриль. І ще сальсу”.

Тріска на грилі зі шпинатом та помідорами

Так швидко! Ця корисна страва готується приблизно за 20 хвилин. “Відмінний, смачний і дуже простий рецепт”, – каже lisasayegh. “Відмінний вибір для вихідного дня! Я слідувала рецепту, за винятком того, що подвоїла кількість свіжого шпинату і використовувала свіжий часниковий фарш”.

Песто з волоських горіхів і петрушки

Як зазначає шеф-кухар Джон, “Песто – це не рецепт, а техніка”. Цей рецепт поєднує в собі свіжий часник та подрібнені волоські горіхи з італійською петрушкою, лимонним соком та оливковою олією. Насолоджуйтесь ним з куркою на грилі або запеченою куркою.

Салат “Капрезе” з фланговим стейком на грилі

До простого салату Капрезе додайте пісний стейк на грилі. “Це свіжий, корисний, простий у приготуванні салат з родзинкою”, – каже cookinmama.

Салат “Фахіта” з курячим філе на грилі

Цей сенсаційний салат на столі менш ніж за 30 хвилин. “Так, це можливо”, – каже пекарка Нана. “Прикрасьте цей низьковуглеводний, не пітний, обпалююче-гарячий салат фахіта на грилі з лаймом і подрібненою кінзою”.

Обсмажені гребінці з вінегретом з халапеньйо

Цей швидкий і простий у приготуванні рецепт гребінців є елегантним і абсолютно неперевершеним за смаком. Обсмажені гребінці подаються зі свіжими апельсиновими дольками та м’яким вінегретом з халапеньйо. Спробуйте заправку з бобовим салатом або полийте нею курку чи лосося.

Червоний окунь по-веракрузьки

Пропонуємо вам швидку та легку версію класичної рибної страви узбережжя Мексиканської затоки. Вона наповнена яскравими смаками, включаючи каперси, помідори черрі, зелені оливки та кільця халапеньо. “Мені подобається червоний снапер для цього”, – каже шеф-кухар Джон. “Але підійде і будь-яка біла риба з пластівцями”.

Салат з курячим тако на грилі

Свіжий і фантастичний, це “прекрасний салат”, – каже Іда Комбайн. “Я б не змінила нічого. Я подала його з вегетаріанським фаршированим перцем в мексиканському стилі для здорової, ситної вечері”.

Більше здорових рецептів

• 9 основних продуктів для здорової вечері, які можна приготувати швидко, легко та дешево
• Як вибрати найкорисніші закуски для своєї сім’ї, згідно з рекомендаціями дієтологів
• 10 корисних продуктів для перекусу, які ви не знайдете у відділі снеків

Source: allrecipes.com