Простий рецепт курки по-індійськи
Легка курка по-індійськи
Це легка та автентична на смак індійська страва, яку полюбить вся родина! Чудово смакує зі звичайним рисом басматі, доповненим парою столових ложок йогурту (особливо, якщо ви зробили курку гострою!).
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 22
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка насіння кмину
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- ¼ склянки томатної пасти
- ¼ склянки води
- 1 фунт половинок курячих грудок без шкіри та кісток – нарізати кубиками
- ½ (14 унцій) банки кокосового молока
- ½ чайної ложки коричневого цукру
- ½ чайної ложки гострої пасти чилі (за бажанням)
- 1 щіпка кайенского перцю (за бажанням)
- ¾ чайної ложки меленої куркуми
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки подрібненої кінзи
Приготування
- Нагріти рослинну олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати насіння кмину і смажити кілька хвилин, поки вони не стануть ароматними і не почнуть спливати. Додайте нарізану цибулю і готуйте, поки цибуля не розм’якне і не стане напівпрозорою, 3-4 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 316 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 316 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 196 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 551мг | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com