Рецепт азійського салату з яловичини, що викликає звикання
Захоплюючий азіатський салат з яловичини
У цій страві є все – яловичина, подрібнені овочі, соєвий соус, гострий соус і багато свіжої кінзи. Ця страва викликає справжню залежність.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 21
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка ріпакової олії
- 4 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 1 фунт яловичого фаршу
- ½ головки білокачанної капусти, нашаткованої
- ½ головки червонокачанної капусти, нашаткованої
- 2 великі морквини, очищені і нарізані тонкою соломкою
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний дуже тонкою соломкою
- ½ склянки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 1 щіпка гострого соусу, або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи або за смаком
- 1 часточка лайма
Приготування
- Нагріти канолову олію у дуже великій сковороді або воке на середньому вогні. Додати часник і імбир; готувати і помішувати до появи аромату, 1-2 хвилини. Додати яловичий фарш; готувати і помішувати, поки він не підрум’яниться і не стане розсипчастим, від 5 до 7 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 451 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 451 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 70м | 23% |
| Натрій 1254мг | 55% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 9г | 34% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 150мг | 750% |
| Кальцій 153мг | 12% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 999мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com