Бабусині старомодні дріжджові булочки

Цей рецепт – одна з наших сімейних традицій. Ми не знаємо, скільки йому років, але це, як мінімум, епоха Депресії (без молока, без яєць). Він передався від моєї бабусі Перл Неш. Вона ніколи не записувала рецепт, завжди міряла по пам’яті і руками. Вона захворіла на рак молочної залози на початку 60-х років і незадовго до смерті. Мій тато попросив її відміряти всі інгредієнти, щоб рецепт не загубився. Він поніс її на кухню, де вона акуратно розклала інгредієнти на газетному папері. Моя мама (яку мої діти називали Туту) переклала інгредієнти в мірні чашки і ложки, щоб записати кількість.

Опубліковано 1 квітня 2022 року

Source: allrecipes.com