Банановий кремовий пиріг

Цей бананово-кремовий пиріг готується на основі домашнього пудингу. Це один з найсмачніших десертів на землі!

Оновлено 9 листопада 2022 року
Додати фото 213

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Задовольте своїх ласунів домашнім банановим кремовим пирогом. Цей легкий рецепт бананового пирога з кремом виходить непереборно солодким з оксамитовою гладкою текстурою.

Інгредієнти бананового пирога з кремом

Ось інгредієнти, які вам знадобляться для приготування цього традиційного рецепту бананового пирога з кремом:

– Цукор: Начинка солодкого бананового пирога починається з білого цукру. – Борошно : Універсальне борошно допомагає загустити вершкову начинку. – Сіль: щіпка солі підсилює смак інших інгредієнтів, але не робить пиріг солоним. – Молоко: Дві склянки молока дають вологу і розріджують начинку. – Яєчні жовтки: три яєчні жовтки допомагають створити багату, декадентську текстуру. – Вершкове масло: Вершкове масло додає ще більше вологи та насиченості. – Ваніль: дрібка ванілі підсилює загальний смак. – Корж для пирога: Використовуйте магазинний кондитерський корж або зробіть свій власний в домашніх умовах. Деякі рецензенти вважають за краще використовувати скоринку з крекеру Грем. – Банани Звичайно, вам знадобляться банани! Близько чотирьох, якщо бути точним.

Порада: Ви можете замінити борошно 3 столовими ложками кукурудзяного крохмалю.

Як приготувати банановий пиріг з кремом

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли готуєте домашній банановий пиріг:

1. Змішайте сухі інгредієнти в каструлі, а потім додайте молоко. 2. Довести до кипіння і варити до загустіння. 3. Вбити частину молочної суміші в жовтки, потім збити яєчну суміш в каструлю. 4. Варити ще дві хвилини, потім зняти з вогню і вмішати вершкове масло і ваніль. 5. Викласти шматочки бананів в оболонку пирога, потім залити банани молочною сумішшю. 6. Випікати пиріг до застигання начинки. Перед подачею охолодіть.

Чи можна приготувати банановий пиріг заздалегідь?

Так! Оскільки банановий пиріг подається охолодженим, це чудовий десерт, який можна приготувати заздалегідь. Просто приготуйте його за один-два дні до подачі, а потім дотримуйтесь інструкцій щодо зберігання, наведених нижче.

Як зберігати банановий кремовий пиріг

Нещільно накрийте банановий кремовий пиріг фольгою або плівкою для зберігання і зберігайте в холодильнику до трьох днів.

Чи можна заморозити банановий пиріг?

Так, ви можете заморозити бананово-кремовий пиріг. Просто дайте пирогу охолонути, потім загорніть весь пиріг (форму і все) плівкою для зберігання. Знову загорніть в алюмінієву фольгу. Заморозьте на два місяці. Розморозити в холодильнику.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Я використовувала скоринку від крекеру, тому що це те, що було у мене під рукою”, – каже Еліза. “І замість того, щоб викидати яєчні білки, я зробила начинку з безе, яка гарно підрум’янилася протягом 15 хвилин в духовці. Це був великий успіх!”

“Легко готувати і дуже смачно їсти, – захоплюється Меспі. “Зверху можна додати трохи кокосової стружки”.

“Я використовував цей рецепт для приготування бананово-кремового десерту, – розповідає Чак З. – Замість коржа я виклав пудингову суміш на корж, полив збитими вершками, а потім знову виклав все це шарами. Мені дуже сподобалося”.

Source: allrecipes.com