Горошок “Чорноокий” від CB

Я подаю це традиційно на Новий рік зі смаженою свининою, але ми також насолоджуємося ним у будь-який час, коли хочемо горщик гороху! Він також смачно подається з рисом.

Оновлено 23 березня 2021 р.
Додати фото 10

4 години 10 хвилин
Загальний час:
4 год. 25 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 скибочки бекону, нарізані
• 1 фунт сухого чорного горошку
• 6 склянок води
• 1 цибулина, нарізана
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів, без рідини
• 1 перець халапеньо, дрібно нарізаний
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка порошку чилі
• сіль за смаком

Приготування

1. Покладіть бекон у велику глибоку сковороду і готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, до рівномірного зарум’янювання, приблизно 10 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

168	Калорії
3g	Жир
26g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 168
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 3 г	3%
Насичені жири 1г	4%
Холестерин 4 мг	1%
Натрій 181 мг	8%
Загальний вуглевод 26г	9%
Харчові волокна 5г	18%
Загальний цукор 2г
Білок 11г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 53мг	4%
Залізо 5мг	26%
Калій 533мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com