Чилі в скороварці
Цей ситний чилі під тиском дуже смачний – так добре в холодний сніговий день. Що ще краще, так це те, що він готується протягом 35 хвилин від початку до кінця!
Оновлено 28 липня 2022 р.
Додати фото 21
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 солодка цибуля, нарізана
- 1 невеликий зелений болгарський перець, дрібно нарізаний
- 1 перець халапеньо, очищений від насіння і дрібно нарізаний
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів, без рідини
- 2 (14.5 унцій) банки темно-червоної квасолі, відцідженої та промитої
- 2 склянки води
- 3 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки порошку чилі
- 1 столова ложка темно-коричневого цукру
- 2 чайні ложки несолодкого какао-порошку
- 2 чайні ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки кошерної солі, або за смаком
- ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю, або за смаком
Приготування
- Помістіть яловичий фарш в скороварку на середньо-сильний вогонь; варіть до коричневого кольору і розсипчастості, від 8 до 10 хвилин. Вийняти яловичину; злити зайвий жир.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 353 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 353 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 790мг | 34% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 12г | 43% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 29 мг | 144% |
| Кальцій 120мг | 9% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 630мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com