Чилі в скороварці

Цей ситний чилі під тиском дуже смачний – так добре в холодний сніговий день. Що ще краще, так це те, що він готується протягом 35 хвилин від початку до кінця!

Оновлено 28 липня 2022 р.

Додати фото 21

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт яловичого фаршу
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 солодка цибуля, нарізана
• 1 невеликий зелений болгарський перець, дрібно нарізаний
• 1 перець халапеньо, очищений від насіння і дрібно нарізаний
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів, без рідини
• 2 (14.5 унцій) банки темно-червоної квасолі, відцідженої та промитої
• 2 склянки води
• 3 столові ложки томатної пасти
• 2 столові ложки порошку чилі
• 1 столова ложка темно-коричневого цукру
• 2 чайні ложки несолодкого какао-порошку
• 2 чайні ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки кошерної солі, або за смаком
• ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю, або за смаком

Приготування

1. Помістіть яловичий фарш в скороварку на середньо-сильний вогонь; варіть до коричневого кольору і розсипчастості, від 8 до 10 хвилин. Вийняти яловичину; злити зайвий жир.

Поживна цінність (на одну порцію)

353	Калорії
15g	Жир
35g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 353
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 15г	19%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 790мг	34%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 12г	43%
Всього цукрів 8г
Білок 22г
Вітамін С 29 мг	144%
Кальцій 120мг	9%
Залізо 6мг	32%
Калій 630мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com