Чилі з куркою та білою квасолею

Легкий, пікантний суп, який чудово підійде в будь-яку пору року. Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт, моїй родині точно! Для більш гострого смаку додайте більше кайенского або вашого улюбленого гострого соусу. Подавайте з сухариками, сиром чеддер або сметаною.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 29

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії або за смаком
• 2 фунти курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної кубиками
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
• 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
• 2 перці халапеньо, подрібнені
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чверть курячого бульйону
• 1 (8 унцій) банка сальси
• 2 чайні ложки порошку чилі
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки паприки
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• 2 (15,5 унцій) банки білої квасолі (каннелліні), відцідженої та промитої
• ¼ склянки свіжої кінзи

Вказівки

1. Нагріти рослинну олію у великій каструлі на середньо-сильному вогні. Обсмажити курку, зелений болгарський перець і цибулю в гарячій олії, поки курка не підрум’яниться, а овочі не стануть м’якими, від 5 до 7 хвилин. Перемішайте перець халапеньо і часник в курячу суміш; продовжуйте готувати, поки часник не стане ароматним, приблизно 1 хвилину.

Поживна цінність (на одну порцію)

298	Калорії
7g	Жир
28g	Вуглеводи
31g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 298
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний жир 7 г	8%
Насичені жири 1г	7%
Холестерин 61 мг	20%
Натрій 1001 мг	44%
Загальний вуглевод 28г	10%
Харчові волокна 7г	24%
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	9%
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com