Рецепт чорнично-бананово-кокосово-льняних кексів з льону
Чорнично-бананові кокосово-льонові кекси з кокосом
Коли працівниці місцевої бібліотеки попросили мене надіслати їм рецепт кексів, які я принесла на казкову годину, я зрозуміла, що створила щось особливе. Вони сподобалися і дітям, і дорослим. Смачні та корисні, кокос, банан та льон додають трохи більше до нудного старого чорничного кексу.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 23
Загальний час:
24 кекси
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 2 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
- 1 склянка меленого насіння льону
- 1 склянка білого цукру
- ⅔ склянки підсолодженої кокосової стружки
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 1 ½ склянки пюре стиглого банана
- 1 склянка сметани
- ½ склянки яблучного пюре
- ½ склянки розтопленого вершкового масла
- 2 яйця
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 2 склянки свіжої чорниці
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 24 формочки для кексів або вистеліть паперовими формочками для кексів.
Примітки кухаря:
Виходить 24 великих кекси, тому, можливо, ви захочете скоротити рецепт навпіл.
Харчова цінність (на порцію)
| 214 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 214 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 236мг | 10% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 58мг | 4% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 167 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com