Чорничний чізкейк з білим шоколадом

Що може бути краще? Білий шоколад, чізкейк та чорничний топінг!

Оновлено 4 серпня 2022 року
Додати фото 24

Загальний час
1 год 20 хв
1 до 10 – дюймова пружинна сковорода
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 2 склянки подрібнених крекерів Грем
• 1 склянка подрібненого мигдалю
• ½ склянки білого цукру
• ¼ склянки топленого вершкового масла
• 2 столові ложки карамельної начинки

• 1 фунт білого шоколаду, подрібненого
• 4 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
• ¾ склянки білого цукру
• 4 яйця, збиті
• 2 яєчні жовтки
• 1 столова ложка універсального борошна
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

• ½ склянки білого цукру
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• ¼ склянки води
• 1 пінта свіжої чорниці
• 2 чайні ложки лимонного соку

Приготування

1. Розігріти духовку до 275 градусів F (135 градусів C). Зробіть скоринку: У кухонному комбайні змішайте крихти крекеру, мигдаль і цукор, поки мигдаль не стане дрібним. Влийте розтоплене вершкове масло і карамель під час обробки, поки суміш не об’єднається. Видавіть суміш на дно і половину бортика 10-дюймової форми для випікання у вигляді пружинки.

Зробіть начинку: У каструлі змішайте 1/2 склянки цукру і кукурудзяний крохмаль. Додайте воду і чорницю. Довести до кипіння, потім варити на повільному вогні 10 хвилин, періодично помішуючи. Віджати через дрібне сито. Додайте лимонний сік, дайте охолонути і зберігайте в скляній банці.

Поживна цінність (на одну порцію)

603	Калорії
39g	Жир
56g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 603
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 39 г	50%
Насичені жири 21г	105%
Холестерин 148мг	49%
Натрій 283мг	12%
Всього вуглеводів 56г	20%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 45г
Білок 11г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 138мг	11%
Залізо 2мг	11%
Калій 266 мг	6%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com