Рецепт цільнозернового хліба з насіння пшениці
Цільнозерновий хліб
Цей рецепт я розробила для свого дорогого сина, коли він боровся з раком. Йому видалили шлунок, але він може їсти цей хліб. Він залишається здоровим і донині, через чотири роки!
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 7
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки теплої води
- ⅓ склянки несолодкого яблучного пюре
- 3 столові ложки активних сухих дріжджів
- 3 ½ склянки теплої води
- ½ склянки меду
- ½ склянки патоки
- ½ склянки рослинної олії
- 3 столові ложки лимонного соку
- 2 яйця, збиті
- 9 склянок просіяного пшеничного борошна
- ½ склянки меленого насіння льону
- 1 склянка вівсяних пластівців швидкого приготування
- ½ склянки соняшникового насіння
- ¾ склянки тріснутої пшениці
- 1 столова ложка морської солі
Приготування
- У невеликій мисці змішати 1/2 склянки води та яблучне пюре. Розчинити дріжджі в суміші, дати постояти до кремоподібного стану, близько 5 хвилин. Вилити дріжджову суміш у велику миску з 3 1/2 склянками теплої води, медом, патокою, рослинною олією, лимонним соком і яйцями; перемішати, щоб добре поєднати.
Поживна цінність (на порцію)
| 145 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 48 | |
| Калорії 145 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрій 117 мг | 5% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 22мг | 2% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 191 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com