Рецепт дитячої зелені з теплою заправкою з горгонзоли
Дитяча зелень з теплою заправкою з горгонзоли
Це був результат спроби імітувати заправку для салату в ресторані. Я модифікував його, додавши бекон, і подаю його теплим. Заправка також фантастично смакує з ньоккі або тортелліні.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 скибочки бекону
- ¾ склянки оливкової олії
- ⅓ склянки червоного винного оцту
- ¼ склянки білого цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 унції розкришеного сиру горгонзола
- 6 склянок змішаної дитячої зелені
- 2 столові ложки підсмаженого нарізаного мигдалю
Вказівки
- Покладіть бекон у велику глибоку сковороду і готуйте на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, приблизно 10 хвилин. Злийте шматочки бекону на тарілку, застелену паперовим рушником; подрібніть і відкладіть в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 362 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 362 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 33г | 43% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 634мг | 28% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 9мг | 45% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 240 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com